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Lago di Caldaro DOC “Terresomme” – 2011

Durante la cena dell’ultimo dell’anno ho aperto una bottiglia di Lago di Caldaro DOC “Terresomme” del 2011, un vino rosso imbottigliato all’origine da L.V. S.C.A. di Lavis (TN). Dall’etichetta apprendiamo che questo vino è prodotto con le uve dei vitigni Schiava coltivate in Valle di Cembra e che va servito a una temperatura di circa 14-16°. […]

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